The Cheese Bar : Un bar à fromages à Camden Town

Salut tout le monde !

J’espère que vous aimez le fromage.

Vous avez peut être déjà vu circuler cette vidéo sur Facebook :

C’est certain qu’on en voit plein des endroits magnifiques et incroyables sur notre fil d’actu Facebook, mais est-ce que vous vous êtes déjà rendu dans un de ces endroits ?
Et bien comme j’avais vu cette vidéo un certain nombre de fois, j’ai décidé de profiter de mon séjour à Londres pour y aller.

The Cheese Bar, un hommage au fromage britannique

www.thecheesebar.com

Souvent dans la tête des gens, la nourriture anglaise a pour réputation de ne pas être terrible.
Je ne sais absolument pas pourquoi d’ailleurs. Il faudrait un jour que je vous parle de mon amour des pies et autres bangers & mash.
Ne parlons même pas de la réputation du fromage anglais, qui dans l’imaginaire populaire se limite au cheddar. Et encore, le pseudo cheddar qui ressemble à un morceau de plastique qu’il y a dans les hamburgers du fast food.

Oubliez tout ça.

C’est où ?

Pour vous rendre au Cheese Bar, rien de plus simple : Métro Camden Town sur la Northern Line !

C’est un quartier de Londres que j’ai toujours affectionné, depuis la première fois que j’y ai été il y a un peu plus de 16 ans, quand j’étais en 3ème. Du coup ça m’a fait plaisir de savoir que ce restaurant était situé dans ce quartier, que tout le monde connait pour ses boutiques alternatives, vintage, ainsi que ses nombreux petits stands d’artisans et restaurants.

 

Pas vraiment surprenant que le Cheese Bar ait décidé de s’implanter dans le fameux Stables Market.

L’adresse :

The Cheese Bar
Unit 93, 94 Camden Stables, Camden Town, London NW1 8AP, Royaume-Uni

Bon, pour faire plus simple, le Cheese Bar est situé juste en face de la statue d’Amy Winehouse.

Si je peux vous donner un petit conseil, allez y plutôt entre 13 et 14h, pour éviter les heures d’affluence et ainsi mieux apprécier le lieu. Ce n’est pas très grand donc à mon avis très vite plein.

En entrant vous verrez directement ce grand tableau lumineux qui liste tous leurs fromages

Qu’est-ce qu’on peut y manger ?

La question que tout le monde se pose bien sûr !
C’est pour ça qu’on y va après tout non ?

Alors, vous trouverez un exemple de carte sur leur site, mais il est précisé qu’il ne s’agit que d’un exemple, parce que leur carte change souvent, et peut même changer pendant la journée.

www.thecheesebar.com/menu

Bien entendu je n’ai pas besoin de préciser que tous les plats sont à base de fromage.

Qu’avons nous commandé ?

L’autre question évidente.
Notre choix s’est porté tout d’abord sur une entrée :  Un brie aux truffes Baron Bigod avec des crackers au charbon et des raisins marinés maison

Ensuite pour les plats :
Une poutine avec différents fromages
Un sandwich grillé chèvre miel et noix et cornichon maison

Et comme dessert :
Une glace au fromage de chèvre avec miel et croquant aux pistaches.

Les produits sont vraiment de très grande qualité et les plats sont délicieux. Si vous êtes amateur de fromage et prêt à découvrir de nouveaux goûts, foncez !
Les prix restent assez raisonnables, même si ce n’est pas bon marché.
Les restaurants à Londres sont généralement assez chers, et pour être honnête je m’attendais à plus cher vu l’originalité du concept. Comptez une moyenne de 8£ par plat, et 5£ pour les desserts.

En parlant du dessert justement je vous vois venir. Une glace au fromage de chèvre. En plus si vous me connaissez un peu vous savez sûrement que les glaces ne sont absolument pas quelque chose dont je raffole.
Le nom peut faire un peu peur, mais rassurez vous ce n’est pas du tout une bûche de chèvre congelée o(≧∇≦o)
Non vraiment le goût est assez surprenant mais plutôt indescriptible. J’ai adoré en tout cas, pas du tout cette sensation de lourdeur que j’ai tendance à avoir avec la glace habituellement.

Le Cheese Bar a vraiment été une très bonne expérience que je recommande vraiment à tous les amateurs de fromage si vous êtes de passage à Londres !

Et si vous n’êtes pas encore convaincus, regardez encore une fois la vidéo ( ^∇^)

Estelle,
Bonbon Maléfique,

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